Mezcal tobala

$ 750.00

El tobala es un agave corto y sólido utilizado para la elaboración del mezcal que requiere de diez a doce años para su maduración.

Extraido de los rincones artesanales de los valles centrales de Oaxaca, grupo “Recuerdo de Oaxaca”, nos ofrece su cosecha y presentación.

Mezcal de pechuga

$ 500.00

Toma su nombre de la práctica de suspender dentro de la olla de cobre o barro, una pechuga de guajolote durante el proceso de elaboración. Con el tiempo los maestros mezcaleros fueron utilizando variantes de diferentes animales como pollo, conejo, iguana, venado o borrego.

El mezcal de pechuga resalta por su sabor, producto de su peculiar proceso de producción, traído para ustedes por grupo “Recuerdo de Oaxaca”.

Mezcal espadín

$ 550.00

Caracterizado por ser el mezcal de mayor producción en los valles centrales de Oaxaca, 100% agave de espadín al que se le atribuye la particularidad de su tenue sensación endulzante y consistecia suave.

Está edición artesanal es traída desde la localidad de Santiago Matatlán donde la producción es una tradición de herencia generacional.

Mezcal de gusano

$ 450.00

Es un producto emblemático de Oaxaca, su mayor caracteriztica es la integración de un gusano de maguey que intensifica el sabor y el aroma del mezcal tradicional.

Mezcal clásico

$ 330.00

Destilado de agave que viene de la planta de la familia de las agaváceas, cuyo crecimiento es recurrente en México, por ello, su producción es una tradición compartida por varios estados de la república.

El mezcal artesanal “El Potrero”, llega como un destilado propio de la región del istmo oaxaqueño, donde una nueva oleada de artesanos se preocupan por la excelencia en sabor, de la bebida emblemática del estado.